它们之间用管道依次连接，形成一个密闭的系统，制冷剂在系统中不断地循环流动，发生状态变化，与外界进行热量交换。
液体制冷剂在蒸发器中吸收被冷却的物体热量之后，汽化成低温低压的蒸汽、被压缩机吸入、压缩成高压高温的蒸汽后排入冷凝器、在冷凝器中向冷却介质(水或空气)放热，冷凝为高压液体、经节流阀节流为低压低温的制冷剂、再次进入蒸发器吸热汽化，达到循环制冷的目的。
这样，制冷剂在系统中经过压缩、冷凝、节流、蒸发四个基本过程完成一个制冷循环。
在制冷行业中分为风冷式冷水机组和水冷式冷水机组两种，根据压缩机又分为螺杆式冷水机组和涡旋式冷水机组，在温度控制上分为低温工业冷水机和常温冷水机，常温机组温度一般控制在0度-35度范围内。
低温机组温度控制一般在0度至-100度左右。
冷水机组又称为：冷冻机、制冷机组、冰水机组、冷却设备等，低温冷库安装，因各行各业的使用比较广泛，所以对冷水机组的要求也不一样。
其工作原理是一个多功能的机器，除去了液体蒸气通过压缩或热吸收式制冷循环。
节流元件高压常温的制冷剂液体直接送入低温蒸发器、根据饱和压力与饱和温度——对应原理，降低制冷剂液体的压力，从而降低制冷剂液体的温度。
将高压常温的制冷剂液体通过降1压装置——节流元件，得到低温低压制冷剂，再送入蒸发器内吸热蒸发。
在日常生活中的冰箱、空调常用毛细管作为节流元件。
蒸发器蒸发器也是一个热交换设备。
节流后的低温低压制冷剂液体在其内蒸发(沸腾)变为蒸气，吸收被冷却物质的热量，商丘冷库安装，使物质温度下降，蔬菜冷库安装，达到冷冻、冷藏食品的目的。
在空调器中，物流冷库安装，冷却周围的空气，达到对空气降温、除湿的作用。
蒸发器内制冷剂的蒸发温度越低，被冷却物的温度也越低。
在冰箱中一般制冷剂的蒸发温度调整在-26℃~-20℃，在空调器中调整在5℃~8℃。
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